アコースティックギターに、
とことん浸る3日間。

その後4年間キジアーナ音楽院でオスカー･ギリアに師事し、4年連続最優秀ディプロマを取得。日本国内での精力的な活動に加え、世界各国に活躍の幅を広げ、各地で熱狂的な支持を得ている。ルネサンスから現代曲まで多彩なレパートリーを持ち、ソロ、室内楽、協奏曲と幅広く取り組んでいる。ジャズ・ギタリストとの共演や、バレエとのコラボレーションなど、ジャンルを超えた活動を展開し、メディアへの露出も多く、NHK「トップランナー」やTBS「情熱大陸」、TX「たけしの誰でもピカソ」等にも出演。これまでに14枚のCDおよび2枚のDVDをリリース。
ギターを萩原博、中野義久、福田進一、キャレル・アルムス、アルベルト・ポンセ、オリヴィエ・シャッサンの各氏に、ソルフェージュを山田順之介、リュート、テオルボ、バロック・ギターをエリック・ベロックの各氏に、室内楽をラスロ・アダディ氏に師事。
2012年アストル・ピアソラの没後20年を記念したアルバム「ASTOR PIAZZOLLA」、2013年ベンジャミン・ブリテン生誕100年を記念した「ノクターナル」、さらに翌年リリースした小品集「エル・アブラーソ」は、レコード芸術誌において特選盤に選ばれた。
また2014年には、モスクワのチャイコフスキー・ホールで開催されたギター・ヴィルトゥオーゾ・フェスティバル、台湾国際ギターフェスティバル、コロンビアのボゴタで開催されたコンペンサール・ギターフェスティバル、さらには日本・キューバ国交400年記念事業として行われたハバナ市のホセ・マルティ劇場での公演などにソリストとして参加した。
2015年セイジ・オザワ松本フェスティバルではサイトウ・キネン・オーケストラの一員としてベルリオーズのオペラ「ベアトリスとベネディクト」を演奏するなど、その活動は多岐に渡る。
第6回ホテルオークラ音楽賞、第18回出光音楽賞受賞。
洗足学園音楽大学客員教授。

10年7月、スペイン三大フラメンコギターコンクールのひとつ「第5回 ムルシア "ニーニョ・リカルド" フラメンコギター国際コンクール」国際部門で優勝。日本人として初の快挙を成し遂げた。同年、コンクールに挑む様子を密着取材したTBS系「情熱大陸」がオンエアされ、大きな反響を呼ぶ。以降、東京を拠点にソロ活動を中心としながら、CMなどでの演奏、EXILEのシングル曲「情熱の花」の作曲と演奏、フジテレビ系プログラム「ヨルタモリ」常連客などのテレビ出演、人気フィギュアスケートアニメ「ユーリ!!! on ICE」で主人公のショートプログラム曲の演奏など、様々なメディアでの活動の幅も広げている。また、オーケストラ、バレエ、能、狂言、長唄、朗読との共演や、渡辺香津美、coba、東儀秀樹、葉加瀬太郎、押尾コータロー、上妻宏光、小松亮太、MIYAVI、木村大といった、ジャンルを超えたトップアーティストとのコラボレーションも多数。17年、オリジナルアルバム「Clasico[クラシコ]」をリリース、同年夏には「沖仁 デビュー15周年記念公演 15 -QUINCE-」を東京オペラシティコンサートホールにて開催。18年には日本スペイン外交関係樹立150周年を記念したアルバム「Spain」をリリース。19年6月、パコ・デ・ルシアの再来と評されるスペイン若手No.1ギタリスト、アルベルト・ロペスとのデュオツアーを開催した。11月6日東京オペラシティコンサートホール他、各地にて「沖仁 フラメンコギター独奏～SOLITO」を開催予定。

現在までに SONY 他から 10 枚のリーダー作品をリリース。
2004 年、リチャード・ボナ(ba)、アリ・ホニッグ(dr)をフィーチャーしたトリオアルバム"Three Primary Colors"を Ny で録音。

2010 年、フレンチカリビアンのミュージシャン達とレコーディングした「Jam Ka」発売。
グアドループの民族音楽グオッカの太鼓(ka)がフィーチャーされたこの作品で独自の世界感を展開。
2016 年、Flyway LABEL を設立。
第一弾作品としてパリで録音された「Jam Ka」の続編、「Jam Ka Deux」をリリース。
この作品をきっかけにParisやMunichのジャズクラブ、Martinique Jazz festivalに出演。

2019 年 、Jam Ka Deux(17年)ツアー直後のスタジオセッションを収録したアルバム"Jam Ka 2.5"をリリース。

あらゆるフィンガーピッキングのスタイルをミックスさせた独自の奏法、ジャズをベースに様々な国を旅して得た影響や経験を音楽に採り入れながら、世界を音で繋ぐギタリスト。

坂本龍一、細野晴臣、高橋幸宏との共演、ジャキス＆パウラのモレレンバウム夫妻との共演は海外でも話題を呼んだ。『アーキテクト・ジョビン』（2017）がハイレゾ音源大賞、ブラジルディスク大賞2位を受賞。プロデュース作品は、『ゲッツ/ジルベルト+50』、原田知世『L'Heure Bleue』、エイベックス・クラシックスよりリリースの『MUSICA BOTANICA』他多数。映画音楽も手掛け『君は月夜に光り輝く』（2019）『響～HIBIKI』（2018）『恋は雨上がりのように』（2018）『君と100回目の恋』（2017）、また、詩人の平出隆・建築家の青木淳と《Crystal Cage College》も行なっている。
2018年、新プロジェクト「land & quiet」をスタート。佐藤浩一 (pf)、福盛進也 (dr) をコアメンバーとして、世界の様々な土地で体感した「詩情と郷愁」を表現していく。

71年には北米で28に及ぶ公演を行い、国際的評価を不動のものにした。74年にはNHK教育テレビ「ギターを弾こう」に講師として出演し、一躍全国にその名と実力が知られることになった。
日本人作曲家にも多数作品を委嘱、新作の初演にも意欲的である。とくに武満徹には74年に「フォリオス」、93年に「エキノクス」（初演94年）を委嘱し、ギタリストにとって重要なレパートリーの一つとなっている。「ギターのための12の歌」は荘村清志のために編曲され77年に初演・録音、「森のなかで」を96年全曲初演を行った。
2007年NHK教育テレビ「趣味悠々」のギター講師として再登場し、改めて日本ギター界の第一人者として強く印象づけた。 2008年ビルバオ交響楽団の定期演奏会に出演。同団とは《アランフェス協奏曲》を録音、09年にCDをリリース、また同団との日本ツアーを行い好評を博した。
　2014年デビュー45周年を記念して東京にて大友直人指揮東京都交響楽団と協奏曲3曲を演奏。2015年10月にはイ・ムジチ合奏団と共演、レコーディングを行い、ジュリアーニ、ヴィヴァルディのギター協奏曲を含むアルバムが16年１月にリリースされた。また16年は武満徹の没後２０年に際し、荘村が委嘱、初演を数多く手がけた同氏のギター曲を各地で演奏、好評を得た。2017年から20年にかけてギターの様々な可能性を追求する「荘村清志スペシャル・プロジェクト」（全4回）に取り組んでいる。第１回は17年にさだまさしと、第2回は18年6月（いずれも東京オペラシティコンサートホール）coba、古澤巌、錦織健と共演し、ジャンルの垣根を越えたコラボレーションが話題となった。本年はデビュー50周年に当たり5月に初のバッハ・アルバム「シャコンヌ」をリリース、全国各地でリサイタルを行っている。現在、東京音楽大学客員教授。

その速いテンポで繰り出される魅惑のアドリブと芳醇な旋律、演奏技術を緻密に組み合わせることで、音の一つ一つに豊かな表現力を含ませ独自の＜カズミサウンド＞を創り出すことでも定評がある、まさしくワン・アンド・オンリーの存在。 ‘79年、坂本龍一と結成した伝説のオールスターバンド＜KYLYN(キリン)＞を皮切りに、YMOのワールドツアーへの参加がKAZUMIの名を世界的なものにする。続く‘80年の記録的な大ヒットアルバム＜トチカ＞に代表されるジャズ・フュージョン界のアイコンとして名声を確立し、これまでに歴史に残る音楽家をはじめ、内外トップミュージシャンからのファーストコールとしてその共演数も群を抜く。
現在はジャズ・フュージョンにおける多様なプロジェクト、特に2019年に10周年を迎えた「ジャズ回帰プロジェクト」と並行し、アコースティックを中心としたソロワーク＜ギター・ルネッサンス＞シリーズでのアルバムリリース、ライブツアーを行い、海外からもソロおよび自身のプロジェクトで招聘され、国内と半々のバリューで活動を展開中。生粋のインプロヴァイザーたる資質を活かし、作・編曲においても独自の世界を構築。クラシックギター界からの委嘱作品も好評を博す。さらに舞台音楽のプロデュース、映画音楽への演奏提供など活動は多岐にわたる。近年では＜アランフェス協奏曲＞を軸にオーケストラとの饗宴など求道心とギターへの愛はゆるぎない。エッセイ執筆、テレビ、ラジオ等のメディアでの露出も多く、『いち国民いち楽器』を提唱し、広く音楽文化に貢献。洗足学園音楽大学ジャズコース客員教授。